La zone d'échanges entre l'Université Laval, ses diplômés, ses donateurs et vous
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En ce début d’année, alors que la saison des résolutions bat son plein, il est assez facile de prédire que les Québécois seront encore nombreux à se promettre de perdre du poids. On peut penser que, puisque le taux d’obésité … 
À l’approche du temps des fêtes, certaines revues scientifiques ont l’habitude de publier des articles qui sortent un peu de l’ordinaire. Au cours des dernières années, certains de ces écrits ont même été consacrés à la santé du père Noël!…
Le 1er août dernier, Statistique Canada publiait des données actualisées sur la prévalence de l’obésité au Canada. On y apprenait entre autres que l’obésité chez les adultes continue à progresser. Par contre, chez les enfants, la prévalence est à la …
Dormir plus, dormir mieux… Êtes-vous de ceux qui ont formulé ce souhait pour la nouvelle année? Un sommeil insuffisant ou de mauvaise qualité est souvent accompagné de son lot de désagréments: humeur maussade, manque d’énergie, pessimisme soudain et j’en passe! …
Se faire «brocher» l’estomac: la première fois que j’ai entendu cette expression, j’ai cru à une figure de style. Quand j’ai compris que je n’avais pas affaire à une métaphore, ma réaction, une onomatopée du genre «Aïe!», a été suivie …
Lire l’avenir selon la forme du corps, ça peut avoir l’air ésotérique. Un peu comme lire dans les lignes de la main, me direz-vous. Et pourtant, des études sérieuses suggèrent qu’on peut prédire que les personnes obèses auront moins de …
L’expression «bedaine de bière» est typiquement québécoise et laisse entendre que la consommation de bière peut causer l’obésité. Qu’en est-il vraiment? En cette belle période estivale, je vous amène dans le rayon des boissons alcoolisées. Une bonne bière froide, ça …
Je le savais: depuis l’élection des libéraux, et dans son sillage la possibilité que le Dr Gaétan Barrette prenne les rênes de la santé au Québec, ce n’était qu’une question de temps avant que son obésité fasse la manchette. La …
Je vous disais récemment que notre société n’aime pas le gras. Certains événements récents me donnent malheureusement raison. Je n’avais pas nécessairement l’idée ni le goût de revenir sur le sujet aujourd’hui, mais c’est plus fort que moi… 2 …
Adolescente, je n’aurais pas cru que la nutrition deviendrait ma tasse de thé. Je me croyais plutôt destinée aux sciences pures. Les mathématiques, j’en mangeais! Ceci explique probablement mon détour du côté du génie mécanique avant de commencer ma formation …