La zone d'échanges entre l'Université Laval, ses diplômés, ses donateurs et vous
Les blogues de Contact
Vous le savez peut-être, mars est le mois de la nutrition. Je dois dire que ça m’a donné un coup quand j’ai appris que le slogan choisi pour l’événement cette année était «Mettez fin au combat avec les aliments». Sachant … 
L’information sur l’alimentation est abondante dans les médias. C’est ainsi qu’on a appris, au fil des ans, que le chocolat et le vin rouge pouvaient améliorer notre santé cardiovasculaire, que les acides gras de type oméga-3 possédaient de nombreuses vertus …
Parlez à n’importe quel expert et il vous dira que changer les habitudes alimentaires n’est pas une mince tâche. Nous faisons souvent l’erreur de croire que les choix alimentaires sont exclusivement régis par la volonté de la personne. Nous sommes …
Je me rappelle précisément du moment où la télévision couleur est entrée dans ma vie. C’était un samedi en fin d’après-midi à l’heure de Bugs Bunny et ses amis. Mon père venait d’installer le précieux appareil au sous-sol et …
Adolescente, je n’aurais pas cru que la nutrition deviendrait ma tasse de thé. Je me croyais plutôt destinée aux sciences pures. Les mathématiques, j’en mangeais! Ceci explique probablement mon détour du côté du génie mécanique avant de commencer ma formation …